Pizza, salám s nivou v těstíčku, moučník Vilma



Datum konání:
3.5.2018

                                             Pizza (na 1 plech)

250g hl. mouky, 150 ml vody, 6 lžic oleje, ½ prášku do pečiva, sůl, 2 cibule, rajčata v plechovce, oregano, salám nakrájený, sýr

Z mouky, vody, prášku do pečiva, soli a oleje vytvoříme těsto, které necháme 10 min odpočívat, mezitím osmahneme cibuli nakrájenou na měsíčky, přidáme rajčata a oregano. Těsto vyválíme přímo na pečícím papíru a přeneseme na plech, pomažeme směsí, poklademe salámem a posypeme strouhaným sýrem.

 

                                                Niva v těstíčku

20 dkg nivy, plátky měkkého salámu (asi 0,5 cm), 1 cibule, 2 vejce, mléko, hl. mouka, pepř, brambory

Nivu, cibuli najemno a pepř smícháme. Můžeme naředit  mlékem. Směs dáme mezi 2plátky salámu a obalíme v těstíčku.  Těstíčko připravíme z vajec, mléka, hl. mouky a soli. Opečeme a podáváme s bramborem.

 

                                                 Moučník Vilma

10 pl (polévkových lžic )cukr krupice, 4 žloutky, ¼ mléka, ¼ skleničky oleje, 1 pl prášku do pečiva, sníh ze 4 bílků, šlehačka, zavařenina

Cukr a žloutky utřeme, olej a mléko smícháme a potom spojíme se žloutky. Do směsi přidáme mouku, prášek do pečiva a nakonec sníh. Upečeme a potřeme  zavařenou a šlehačkou.

20180503_143750.jpg 20180503_142519.jpg 20180503_144614.jpg